家政服务指导手册

2 (p0-1): 目录
2 (p0-2): 准备篇
2 (p0-3): 基本条件和素质要求
3 (p0-4): 怎样找家政服务员的工作
4 (p0-5): 需要准备的证件
5 (p0-6): 从事家政服务工作前要进行体检
6 (p0-7): 填写本人的基本情况
7 (p0-8): 在工作之前要签订劳动合同
8 (p0-9): 《家政服务合同》样本
10 (p0-10): 如何与雇主洽谈
11 (p0-11): 初到雇主家应了解和记住的
12 (p0-12): 不受欢迎的家政服务员
14 (p0-13): 道德礼仪篇
14 (p0-14): 家政服务员职业守则
15 (p0-15): 家政服务员仪容仪表要求
16 (p0-16): 交谈的基本要求
17 (p0-17): 举止的基本要求
18 (p0-18): 与雇主家人相处
19 (p0-19): 待客注意事项
20 (p0-20): 如何接电话
21 (p0-21): 应注意的生活小节
22 (p0-22): 基本卫生常识
24 (p0-23): 了解城市家庭事物
24 (p0-24): 家务技艺篇
25 (p0-25): 怎样尽快掌握家政服务技能
26 (p0-26): 家政服务一日流程
27 (p0-27): 怎样做好采购
28 (p0-28): 怎样记账
29 (p0-29): 制作家庭餐基本常识
30 (p0-30): 常见食品的质量鉴别——肉、蛋
31 (p0-31): 常见食品的质量鉴别——豆、奶
32 (p0-32): 常见食品的质量鉴别——粮、菜
33 (p0-33): 一日食谱制定
34 (p0-34): 厨艺基本方法——食品清洗
35 (p0-35): 厨艺基本方法——刀工、火候
36 (p0-36): 厨艺基本方法——配菜、调味
37 (p0-37): 厨艺基本方法——烹饪技巧
38 (p0-38): 基本主食制作——米饭
39 (p0-39): 基本主食制作——面食
41 (p0-40): 基本菜肴烹调——炒
42 (p0-41): 基本菜肴烹调——清炖
43 (p0-42): 基本菜肴烹调——焖、蒸
44 (p0-43): 基本菜肴烹调——拌
45 (p0-44): 家庭厨艺要注意的细节
46 (p0-45): 家居保洁
47 (p0-46): 家庭定期保洁项目
48 (p0-47): 家居保洁——擦拭家具及用品
49 (p0-48): 家居保洁——清洁地面
50 (p0-49): 家居保洁——清洁卫生间
51 (p0-50): 家居保洁——清洁厨房
52 (p0-51): 家庭消毒——餐具消毒
53 (p0-52): 家庭消毒——居室消毒
54 (p0-53): 家庭消毒——衣物、卫浴消毒
55 (p0-54): 衣物洗涤常识
56 (p0-55): 衣物洗涤
57 (p0-56): 毛料衣物洗涤
58 (p0-57): 洗涤特殊衣物
59 (p0-58): 床上用品、窗帘、桌布洗涤
60 (p0-59): 衣物晾晒
61 (p0-60): 衣物熨烫
62 (p0-61): 衣物保管与收藏
64 (p0-62): 家电使用篇
64 (p0-63): 电冰箱的使用
65 (p0-64): 洗衣机的使用
66 (p0-65): 电饭锅、高压锅的使用
67 (p0-66): 燃气灶、罐和微波炉的使用
68 (p0-67): 电视机、影碟机的使用
69 (p0-68): 热水器、抽油烟机的使用
70 (p0-69): 空调、电暖器、电风扇的使用
72 (p0-70): 家庭护理篇
72 (p0-71): 婴幼儿护理常识
73 (p0-72): 照料婴幼儿——喂奶
74 (p0-73): 照料婴幼儿——安全看护
75 (p0-74): 照料婴幼儿——户外活动
76 (p0-75): 照料婴幼儿——添加辅食
77 (p0-76): 照料婴幼儿——穿衣
78 (p0-77): 照料婴幼儿——洗浴
79 (p0-78): 照料婴幼儿——大小便及睡眠
80 (p0-79): 照料一般病人
81 (p0-80): 照料卧床病人
82 (p0-81): 照料病人洗浴、便溺
83 (p0-82): 照料老人
84 (p0-83): 家庭急救常识
85 (p0-84): 怎样防范家居中潜在危险
88 (p0-85): 维权、安全篇
88 (p0-86): 雇主拖欠工资怎么办
89 (p0-87): 雇主可以解除劳动合同吗
90 (p0-88): 冢政服务员可以辞职吗
91 (p0-89): 自己出了责任事故怎么办
92 (p0-90): 自我保护和人身权利维护
93 (p0-91): 居家安全——安全用电
94 (p0-92): 居家安全——防火
95 (p0-93):…